Luce de Markal
Chez Markal, sous la marque LUCE, nous sommes convaincus que s’investir tout au long de la filière et s’associer avec des producteurs engagés avec qui nous partageons les mêmes valeurs, garantit un produit de qualité.
Et qui profite à tous.
Luce est née d’un choix fort : rapatrier les cultures de certaines de nos références en origine européenne.
« Luce » ( « lumière » en italien ) signe une nouvelle façon de consommer responsable et durable pour une cuisine rapide et colorée.
Notre Dirigeant Olivier Markarian, fort de plus de 30 ans d’amitié avec des producteurs-transformateurs italiens, a souhaité faire vivre ce lien privilégié :
il propose des produits de consommation courante 100% biologiques, healthy et à des prix accessibles pour tous en préservant la richesse culinaire du bassin méditerranéen.
Manifeste de LUCE
- Protégeons céréales et légumineuse bio, essentielles à l’alimentation quotidienne.
- Luttons pour la défense de ces terroirs, berceaux de variétés uniques.
- Assurons la diversité des goûts.
- Garantissons la juste rémunération de ces producteurs qui vivent du fruit de leur terre.
Plus de 40 références composent la gamme LUCE. Plusieurs familles de produits constituent le corps de gamme : légumineuses, jus de fruits, café et huile d’olive.
Nos jus de fruits proviennent de Sicile, de fruits gorgés de soleil, cueillis et pressés dans les 24h après la récolte.
Notre huile d’olive a un goût caractérisé. Issue du bassin méditerranéen, elle saura vous séduire et apporter la joie dans votre cuisine 365 jours par an.
100% de la transformation est européenne.
Des légumineuses à croquer
Sources de protéines, riches en nutriments et cuisinées dans le monde entier depuis des siècles, les légumineuses ont de l’idée sous la coque.
Chez LUCE elles redoublent même d’inventivité et de variété pour une cuisine bio riche et variée !
Du bio de confiance
Vous le savez déjà, les légumineuses sont pleines de bienfaits… à condition de les choisir de qualité, cultivées sur leurs terres de prédilection et dans le respect de la tradition.
Voilà pourquoi les légumineuses LUCE viennent de France mais aussi d’Italie, de plantations biologiques au savoir-faire et à la traçabilité exemplaires.
Là où elles poussent le mieux, avec amour, et sans pesticides.
Chacun sa couleur
Gourmandes et colorées, les légumineuses bio sont les reines de la recette protéinée facile à varier.
Les haricots sont rouges ou blancs, mungo ou azuki ou les pois chiches…
Quant à enrichir la cuisine, LUCE pense à vous car les légumineuses en conserves sont un gain de temps.
Chaud ou froid, sauté ou mixé, à vous de jouer !
Des légumineuses à toutes les sauces
Chez LUCE les légumineuses savent surprendre. Leur secret ?
Une texture qui s’adapte à toutes les idées. Grillez-les, elles se picorent en apéritif ou garnissent une salade. Glissez-les dans un mijoté ou une poêlée, elles lui apportent goût et fondant.
Mixez-les, elles deviennent tartinades, purées ou laits, se transforment en boulettes ou steaks et remplacent même le beurre dans les gâteaux.
