CLEARSPRING
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CLEARSPRING POUDRE DE WASABI 25G
Ingrédients: Raifort * (90%), Wasabi * (10%) * de culture biologiquePeut contenir des traces de soja et de moutarde.Poids du produit: 25gLe Wasabi est la pâte verte chaude et stimulante qui donne un goût piquant caractéristique aux plats de sushis, aux vinaigrettes et aux sauces à tremper. Le wasabi, parfois appelé raifort japonais, a longtemps été utilisé au Japon comme condiment essentiel pour accompagner les sushis, les soba et le tofu et plus récemment pour aromatiser les vinaigrettes, les trempettes et les collations.690Fr Ajouter au panier
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CLEARSPRING RAMEN SAUCE MISO 2X85G
Ingrédients: Nouilles * (71%): farine de blé entier * (74,5%), farine de riz brun * (24,5%), sel de mer. Base de soupe * (29%): miso de riz brun * (29%) ( fèves de soja complètes *, riz brun de culture *, sel de mer, eau), mirin * (riz sucré *, eau, riz de culture *, riz *), pâte de sésame *, sauce soja * (eau, soja *, blé *, sel de mer, alcool de grain *), sel de mer, purée d'oignon *, purée de gingembre * (3%), huile de sésame grillé *, purée d'ail *, kombu extrait de légumes de mer (eau, kombu, sel de mer), eau, poivre de Cayenne *, poivre noir *, poivre blanc *. * de culture biologiquePoids du produit: 2x85gC'est un plat parfait pour les personnes ayant une vie bien remplie qui ont besoin d'un repas rapide et nutritif sans compromettre le goût. Chaque boîte contient: 2 gâteaux aux nouilles faibles en gras et 2 sachets de bouillon de soupe.689Fr Ajouter au panier -
CLEARSPRING RAMEN SAUCE SOJA 2X85G
Ingrédients: Nouilles * (71%): farine de blé entier * (74,5%), farine de riz brun * (24,5%), sel de mer. Base de soupe * (29%): sauce soja * (62%) (eau, graines de soja *, blé *, sel marin, alcool de grain *), sirop de malt au riz * (riz *, orge germée *, eau), sel marin , eau, kuzu * (épaississant d'amidon), huile de sésame grillé *, purée d'oignon *, purée d'ail *, purée de gingembre *, extrait de légume de mer de kombu (eau, kombu, sel de mer), poivre noir *, poivre blanc *. * de culture biologique.Poids du produit: 2x85gC'est un plat parfait pour les personnes ayant une vie bien remplie qui ont besoin d'un repas rapide et nutritif sans compromettre le goût. Chaque boîte contient: 2 gâteaux aux nouilles faibles en gras et 2 sachets de bouillon de soupe.744Fr Ajouter au panier -
CLEARSPRING RIZ SUSHI 500G
Ingrédients: Riz biologiquePoids du produit: 500gLe riz à sushi biologique de Clearspring est idéal pour créer un riz délicieux et parfaitement cuit qui peut être utilisé dans le plat le plus célèbre du Japon, le sushi. La variété de riz Selenio à grains courts présente des caractéristiques très similaires à celles du riz Japonica utilisé pour la fabrication de sushis au Japon. Il est cultivé de manière biologique dans la région du Piémont au nord-ouest de l’Italie, région également réputée pour la culture du riz risotto. Une fois mûri, le riz est ensuite poli à la perfection par un moulin à riz situé dans la ville voisine de Trino. Lorsque seule la couche la plus externe d'un grain de riz est retirée (l'enveloppe), du riz brun est produit. Pour produire du riz blanc, les couches suivantes situées sous l'enveloppe (le son et la couche de germe) sont retirées, laissant principalement l'endosperme féculent.530Fr Ajouter au panier -
CLEARSPRING SAUCE MIRIN MIKAWA 150ML
Ingrédients: Riz sucré * (52%), eau, riz cultivé *. * Organiquement cultivéVolume du produit: 150mlMirin de la région de Mikawa (ancien nom de la préfecture d'Aichi actuelle, au Japon) est considéré comme le plus raffiné du Japon. Il est produit selon une méthode traditionnelle de fermentation du koji et un vieillissement soigneux pendant neuf mois. Le riz sucré est utilisé à la place des amidons moins chers que l'on trouve dans les autres produits sur le marché. Mirin est utilisé pour adoucir et donne une profondeur de saveur.1 089Fr Ajouter au panier -
CLEARSPRING SAUCE PRUNE UME 150ML
Ingrédients: Prunes d'Ume * (80%), sel de mer. * de culture biologiqueProduit du Japon. En raison de sa salinité inhérente, utilisez avec parcimonie.Volume de produit: 150 ml, 500 mlUne première au monde: Assaisonnement Bio Ume Su Plum. En raison de la difficulté de se procurer des feuilles de shiso biologiques, cette recette est élaborée à partir de prunes et de sel de mer. Cet assaisonnement acidulé et acidulé est le jus résultant du marinage d'Umeboshi, les prunes japonaises au sel, un aliment quotidien de base. Un condiment très polyvalent qui ajoute un zeste rafraîchissant aux vinaigrettes, aux légumes cuits et aux marinades. Utilisez comme le vinaigre, mais en raison de sa salinité inhérente, il peut être nécessaire de réduire le sel dans une recette.411Fr Ajouter au panier -
CLEARSPRING SAUCE TAMARI 150ML
Ingrédients: eau, graines de soja * (33%), sel de mer, shochu * (eau, riz cultivé *, sel), graines de soja grillées * (2,5%). * de culture biologiqueVolume de produit: 150 mlLe nouveau single force Tamari de Clearspring est fabriqué au Japon par notre nouveau producteur qui prépare depuis un demi-siècle de la sauce soja au pied du mont Ena, dans l'extrême sud des Alpes japonaises. Fabriqué à partir de fèves de soja entières, le Tamari Single-Strength Clearspring est fermenté selon des méthodes traditionnelles et vieilli pendant 9 mois.617Fr Ajouter au panier
