Entreprise alsacienne, Moulin des Moines fabrique depuis plus de 40 ans des produits issus de l’Agriculture biologique. Les farines des différentes céréales sont travaillées dans la tradition meunière selon un savoir-faire artisanal.

Notre vocation est de concevoir et fabriquer des produits biologiques à base d’épeautre et petit épeautre. Pionniers du bio, nous militons vaillamment pour proposer une alimentation plus savoureuse et plus respectueuse de la vie